저는 오래전부터 강황을 1L짜리 물병에 작은 티스푼으로 하나 정도 넣어서 마시고 있습니다. 염증 제거 특효 및 뛰어난 항암 효과와 더불어 여러 가지 좋은 작용을 한다고 하여 꾸준히 먹고 있습니다. 64세인 지금 그 덕분인지 아무런 약도 먹지 않고 잔병치레도 거의 없이 건강히 지내고 있지요. 강황이 무엇에 좋은지 구체적으로 정리해 보겠습니다.
1. 염증 제거
강황에 함유된 커큐민(Curcumin : 인도산 강황(우리나라 울금)에 주로 포함되어 있는 폴리페놀의 일종으로 노란 색깔을 띤다. 다양한 약리학적 효과는 강력한 항염, 항산화 작용을 한다. 만성 염증과 마찬가지로, 우리 몸을 늙고 병들게 만드는 또 하나의 요인인 활성 산소를 억제하는 작용을 한다.) 성분은 소염 작용이 뛰어나서 관절 통증이나 만성 관절 통증을 완화하는데 도움이 된다. 특히 커큐민은 일반적으로 복용하는 이부프로펜과 같은 진통제와 비슷한 효과가 있어서 관절염 환자의 진통제로도 효과가 있다고 한다.
2. 항암 효과
강황에 함유된 커큐민 성분은 암세포가 생겨 퍼지는 단계에서 통로를 차단하는 역할을 하여 암 예방에 도움을 준다. 특히 커큐민은 발암의 원인인 활성산소를 제거하는 항산화 작용을 하여 전립선암, 피부암, 대장암 등의 예방에 도움이 된다.
3. 뇌 건강
강황에 함유된 커큐민 성분은 치매의 원인인 베타 아밀로이드(아밀로이드 베타 (Aβ 또는 A베타)는 알츠하이머 환자의 뇌에서 발견되는 아밀로이드 플라크의 주성분으로서 알츠하이머 병에 결정적으로 관여하는 36-43개의 아미노산 펩타이드를 의미한다.)의 형성을 방지하고 뇌세포의 활성화를 촉진하여 인지능력 및 기억력 등의 뇌기능 향상에 도움이 되어 치매 예방에도 도움이 된다.
4. 간 건강
강황에 함유된 커큐민 성분은 담즙 분비를 촉진하는 이담 작용을 하여 간 기능을 활성화해 주며 간에 쌓여있는 독소와 노폐물의 배출을 도와 간 건강 증진에 도움을 준다. 커큐민 성분은 과음으로 인한 손상된 간세포의 회복을 도와주고 아세트알데히드 분해를 촉진시켜 주어서 숙취해소에 도움이 됩니다.
제가 매일 저녁에 소주 한 병 정도를 먹는데 아마도 이것 때문인지 숙취가 없고 생활에 불편이 없습니다. 술은 오랫동안 먹고 있습니다. 이 글을 보시는 분께 참고하시라고 제 경험을 첨부하였습니다.
5. 당뇨 예방
강황에 함유된 커큐민 성분은 혈당 조절을 도와주고 인슐린 저항성을 개선해 주는 효과가 있어 당뇨예방에 도움이 된다. 실제로 당뇨병 초기 증세를 보이던 사람에게 9개월간 커큐민 알약을 복용시킨 결과 당뇨 발병을 지연시켰다는 연구 결과도 있습니다.
-- 약업신문 2012.07.30일 기사 발췌 --
연구 결과 : 태국 스리나카린위롯대학 의대의 솜락 추엥사마른 박사 연구팀은 미국 당뇨협회(ADA)가 발간하는 학술저널 ‘당뇨병 관리’誌(Diabetes Care) 7월호에 게재한 보고서에서 이 같이 밝혔다. 이 보고서의 제목은 ‘커큐민 추출물이 2형 당뇨병을 예방하는 데 나타낸 효과’이다.
이 팀은 240명의 당뇨병 전 단계에 해당하는 예비 당뇨병 환자들을 무작위 분류한 뒤 커큐민 캡슐 6정 또는 위약(僞藥)을 9개월 동안 매일 1회 섭취토록 하는 방식의 연구를 진행했다. 연구에 사용된 커큐민 캡슐 1정은 250mg의 커큐미노이드(curcuminoids: 강황에 들어 있는 생리활성물질)를 함유한 상태의 것이다.
그 결과 커큐민 캡슐을 섭취한 그룹의 경우 119명 가운데 2형 당뇨병이 발생한 이들이 전무했던 반면 위약 대조그룹에서는 116명 중 19명(16.4%)에서 2형 당뇨병이 발생해 눈에 띄는 차이를 보였다. 이에 대해 연구팀은 커큐민 캡슐이 췌장 내 베타세포의 기능을 개선해 주었기 때문일 것으로 풀이했다. 커큐민의 항염증 효과 덕분에 베타세포들이 손상으로부터 보호되었다는 것이다.
베타세포는 혈당을 조절하는 인슐린을 분비하는 세포를 말한다. 실제로 이번 연구에서 커큐민 캡슐을 섭취한 그룹은 61.58%에서 베타세포의 기능이 전체적으로 잘 유지되어 위약 대조그룹의 48.72%를 상회했다.
다만 이번 연구기간이 단기간에 불과했던 만큼 아직 커큐민 섭취와 당뇨병 예방의 상관관계가 명확히 입증되었다고 결론짓기에는 시기상조라 할 수 있을 것이라고 덧붙였다.
6. 혈관 건강
강황에 함유된 커큐민 성분은 콜레스테롤과 지방 수치를 낮춰주고 혈관 속 혈전이 생기는 것을 방지하여 고혈압, 동맥경화 등의 혈관 관련 질환을 예방하는 데 도움이 된다.
7. 소화기능 개선
강황에 함유된 커큐민 성분은 위 혈류를 증가시켜 지방을 분해하면서 생기는 담즙 분비가 증가되면서 이담 작용과 소화력을 높여 주어 소화 기능 개선에도 도움을 준다. 강황의 따뜻한 성질이 위장 기능이 냉하고 장이 차서 배탈이 자주 나는 사람에게 효과가 있다.
여기서 엄밀히 울금과의 차이가 존재한다. 울금은 찬 성질을 가지고 있다. 몸이 따뜻한 사람은 울금을 먹을 것을 권한다. 지금 우리나라에서는 강황과 울금을 같은 명칭인 강황으로 통일하여 사용하고 있다.
8. 다이어트
강황에 함유된 커큐민 성분은 체내 지방이 쌓이는 것을 억제하는 효과가 뛰어나 다이어트나 체중조절에 도움이 된다. 커큐민 성분은 소화 작용을 촉진하고 지방의 빠른 분해를 도와주어 체중 감량에 도움을 준다.
9. 면역력 강화
강황에 함유된 커큐민 성분은 면역체계에 단백질 수치를 증가시켜 감기나 외부에서 유입되는 바이러스와 세균 등으로부터 면역력을 높이는데 도움이 된다. 강황의 따뜻한 성질이 손발이 차가운 수족냉증 개선에 도움이 되며 여성분들의 생리통, 생리불순 등의 여성 질환을 예방하는 데 도움이 된다.
10. 피부미용
강황에 함유된 커큐민 성분은 피부를 검게 만드는 멜라닌 생성을 촉진하는 티로시나아제의 활성을 억제하여 피부의 잡티를 줄여 주며 피부 미백에 도움을 준다. 커큐민 성분은 노화의 원인인 활성산소를 제거하여 피부의 노화를 방지해 주며 피부의 주름 개선에도 도움이 된다.
댓글